Também conhecido como o "relógio do corpo humano", simboliza os horários e as plantas medicinais que servem para ajudar na nossa saúde.
Os tipos de chás que temos na escola:
* Hortelã (das 7h às 9h), bom para o estômago.
* Pariparoba ( das 9h às 11h), bom para o baço e pâncreas.
* Alecrim (das 11h às 13h), para o coração.
* Funcho (13h às 15h), intestino delgado.
* Tansagem (das 5h às 7h), intestino grosso.
* Guaco (das 3h às 5h), bom para o pulmão.
* Boldo (da 1h às 3h), fígado.
* Melissa (23h à 1h), vesícula biliar.
* Cavalinha (17h às 19h), para os rins.
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